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ピッツエリア ファリーナ

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ファリーナはナポリピッツアの専門店

イタリアでは地方によってピッツアのスタイルが異なります。
ファリーナのピッツアはナポリスタイル。
縁がふっくら膨らんだもっちりした生地です。
粉はイタリア産をはじめ数種をブレンド、薪を燃やして焼き上げます。
薪は火力が強く、焼き上げまではあっという間、1分位でしょうか?
テーブルからもその様子が見えますので、ぜひご注目!


営業時間など

元旦を除き年中無休ですが、メンテナンスなどの為お休みをいただく場合もあります。
ランチ  11:30~15:00(os14:30)
ディナー 17:30~23:00(os22:00)

着席45名様、立食50名様まで。
貸切、飲み放題、ご相談にて。


メニュー他

ファリーナはピッツアの専門店、ですがそれだけではありません。
野菜やフルーツたっぷりの前菜、いい具合にソースの絡んだパスタ、鶏やスペアリブなどの窯焼き、
自家製ジェラート、フルーツいっぱいのドルチェ、どれもこれも、魅力的です。
その理由の一つは素材選びにあります。
例えば、モッツアレラはイタリア産の物の中から選び抜いたもの、
ピッツアの生地もイタリア産をはじめ数種の粉を何度も試しながら配合を決めています。
野菜一つにしても仕入れに足を運び、今、なにが美味しい季節なのか、常にアンテナを張っています。
ですから、その日のスペシャルメニューが充実しているのです。
旬が盛りだくさんです!!

ピッツア ランチ¥1,080
パスタ ランチ¥1,080 他~
ディナー(サービス料なし コペルトお一人様¥200頂戴致しております)
ピッツア人気のマルゲリータなどの定番ピッツアをはじめ、その日のスペシャルも!¥1,000~
前菜生ハムをつまむのも良し、その日のスペシャルで旬のサラダも良し…¥500~
パスタボンゴレ、カルボナーラ、リガトーニ・・・。大盛りにして皆でシェアしても!¥1,050~
肉・魚料理ピッツアの窯で焼き上げる〝薪釜焼き”はおすすめ!! 若鶏、自家製ソーセージなど・・・¥1,200~
デザートその日のスペシャルが3~4種。旬のフルーツを使ったもの、得意です!¥400位~
コース前菜・パスタ又はピッツア・デザート・コーヒー。これをベースに好きな物を追加したりも。¥2,700
デザートその日のスペシャルが3~4種。旬のフルーツを使ったもの、得意です!¥400位~
コース前菜・パスタ又はピッツア・デザート・コーヒー。これをベースに好きな物を追加したりも。¥2,700

地図

〒810-0011
福岡県福岡市中央区高砂1丁目2-19
ピッツェリア ファリーナ
TEL 092-521-2229

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