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ピッツェリアファリーナ

お知らせ

HPリニューアルしました 2025年8月18日
ピッツェリアファリーナからお知らせ 2025年7月13日

ファリーナはナポリピッツアの専門店

イタリアでは地方によってピッツァのスタイルが異なります。
ファリーナのピッツァはナポリスタイル。
縁がふっくら膨らんだふわっと軽い生地です。
粉はイタリア産をはじめ数種をブレンド、薪を燃やして焼き上げます。
薪は火力が強く、焼き上げまではあっという間、2分位でしょうか？
テーブルからもその様子が見えますので、ぜひご注目！

営業時間

年末年始や工事等でお休みを頂くことがあります。
ランチ　 11:30～15:00(os14:30)
ディナー 17:30～23:00(os22:00)

12/31はディナーを1時間早く閉店させて頂きます。
工事等でお休みさせていただく場合もあります。
着席４５名様、立食５０名様まで。
貸切、飲み放題、ご相談にて。

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厳選した本場の素材を使っています

ファリーナはピッツァの専門店、ですがそれだけではありません。
野菜やフルーツたっぷりの前菜、いい具合にソースの絡んだパスタ、鶏やスペアリブなどの窯焼き、自家製ジェラート、フルーツいっぱいのドルチェ、どれもこれも、魅力的です。その理由の一つは素材選びにあります。
例えば、モッツァレラはイタリア産の物の中から選び抜いたもの、ピッツァの生地もイタリア産をはじめ数種の粉を何度も試しながら配合を決めています。
野菜一つにしても仕入れに足を運び、今、なにが美味しい季節なのか、常にアンテナを張っています。ですから、その日のスペシャルメニューが充実しているのです。旬が盛りだくさんです！！